O autorze
Amatorka dobrej i zdrowej kuchni. Wiele z tego, co wie o kuchni, wyniosła z domu, nadal jednak eksperymentuje. Dużo podróżuje po świecie obserwując miejscowe kuchnie i stara się jak najwięcej dobrego przenieść z nich do domu. Uwielbia gotować dla rodziny i przyjaciół.

Dieta diecie nierówna

Odkąd sięgam pamięcią zawsze byłam na diecie. Przerobiłam chyba już wszystkie możliwe. Byłam wegetarianką, nie jadłam słodyczy, nie jadłam po 18, nie jadłam chleba i przetworów z mąki, a nawet kiedyś mi zupełnie odebrało rozum i przez chwilę byłam na diecie białkowej - o zgrozo!

Kocham jeść, kocham gotować i o jedzeniu pisać to pewne, a że z moją przemianą nie jest najlepiej muszę być bardzo ostrożna. Znalazłam ostatnio w necie informacje na temat diety Paleo. Jest to dieta oparta na owocach, warzywach, dobrych zdrowych tłuszczach i białku.



Wyklucza cukier, mąkę i nabiał do stosowania wyłącznie przez jakiś czas. Wzbudziła moje zainteresowanie, ponieważ jest dietą niskowęglowodanową, a zarazem bogatą w składniki odżywcze. Jeść możemy pięć razy dziennie i to do syta nie zapominając o olejach kokosowym, z awokado, oliwie z oliwek, którymi zamiennie polewamy przygotowane posiłki.

To proste uczymy organizm metabolizmu tłuszczów a nie węglowodanów co jest powszechne w tradycyjnej diecie . Do tego pijemy zdrowe zielone koktajle i zajadamy orzechy bogate w kwasy Omega. Wszystko proste w wykonaniu pieczone, grillowane mięsa, ryby, sałatki i gotowane na parze warzywa.

Polecam sałatkę z wędzonym łososiem oraz koktajl ze szpinaku , awokado i mango :)

Składniki:
- Mix sałat
- pomidorki koktailowe
- wędzony łosoś w plastrach
- kilka zielonych oliwek
- złote nasiona siemienia lnianego
- otręby gryczane
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz,sok z cytryny

Na talerzu rozsypujemy mix sałat , układamy plastry łososia , posypujemy siemieniem i otrębami dokładamy pomidorki koktajlowe i polewamy oliwą z oliwek.

Koktajl:
W blenderze miksujemy młode liście szpinaku, połówkę awokado, sok z cytryny i dojrzałe mango oraz 1/2 szklanki wody. Miksujemy na najwyższych obrotach przez 3 min i gotowe.
Trwa ładowanie komentarzy...